Carnevaliamo

Ingredienti:
100 ml di rhum rosso; 
250 ml di succo di arance rosse;
1 cucchiaio di sciroppo di granatina;
il succo di mezzo lime;
ghiaccio;

Preparazione:
Versate il tutto nel shaker, shakerate bene, versate nei bicchieri e lasciatevi andare al ritmo della samba!

Liquore alla salvia

Ingredienti:
Vino rosé - una bottiglia (750 ml);
Salvia fresca - 3 rametti;
Scorzette di limone;

Preparazione:
Introdurre nella bottiglia di vino le foglie di salvia, lavate e asciugate, e richiuderlo. Lasciar riposare in luogo fresco per 8-10 ore e poi metterlo in frigorifero. Filtrare il vino e servirlo ben ghiacciato in bicchieri in cui sia stata inserita una scorzetta di limone pulita. 

Long drink all'arancia

Ingredienti:
Succo di arancia - 50 g;
Spumante secco - 100 g,

Preparazione:
Spremere le arance e filtrarne il succo. Versarne 50 g nella flûte. 
Poco prima di servire aggiungere lo spumante freddo, aperto al momento, senza agitare.
Suggerimenti:
Se le arance sono molto dolci, si può usare lo spumante secco; altrimenti si deve usare una qualità dolce.

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